ŠE ENA »TA ZDRAVILNA in ZELO OKUSNA

  • Feijoja sellowiana tako imenovano ananasova gvava je vednozelen grm ali manjše drevo, ki je po Svetu priljubljena zaradi čudovitih cvetov in seveda užitnih plodov.
  • Naravno uspeva v visokogorju južne Brazilije, vzhodnega Paragvaja, severne Argentine in Kolumbije.
  • Feijoji prija sončna lega do pol senca, ter prepustna tla; je zmrzalno trdna do -5 stopinj, za bolj ostre zime priporočamo premik v notranje prostore na prezimovanje. Nekateri viri pa navajajo, da starejše feijoje prenesejo tudi – 9 do -12 (hardiness zone 8).
  • Sadež, ki zori jeseni, je podolgovat, zelene barve v velikosti kokošjih jajc, dolgi nekje do 7.5 cm. Ima sočno meso, je sladkega aromatičnega okusa, ki najbolj spominja na okus med ananasom in jabolko.
  • Sadeži se jedo surovi, lahko pa ga uporabite tudi za pite, torte, pudinge, marmelade, želeje, smoothije,…itd. Užitno so tudi cvetovi! So sladki in hrustljavi.
  • Meso sadeža se že dolgo uporablja v kozmetični industriji; zaradi visoke vsebnosti hranil in vitaminov velja za dober naravni piling kože.
  • Plodovi so odličen vir vitaminov (B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E in K) in mineralov (kalcij, železo, magnezij, mangan, fosfor, kalij, …). Največ pa je prav vitamina C in to kar 40% na 100 g slastnih plodov.
  • Za »jest« za »pit« za piling, to še ni vse, uživanje plodov bi naj zmanjšalo negativne učinke stresa in izboljšalo nivo kisika v celicah, kar pa zmanjšuje število poškodb zaradi prostih radikalov in lahko precej zmanjša tveganje za nastanek raka.
  • Nedavna študija je pokazala, da obrok na dan slastnih plodov kar v enem dnevu zmanjša tveganje za depresijo. To je zaradi prisotnosti protivnetnih spojin in antioksidantov, kot je resveratrol.
  • Plodovi bi naj veljali za pravi blagoslov in ga nekateri imenujejo kar »hrana za možgane«, saj pomaga izboljšati spomin, ter znižuje stopnjo tesnobe in stresa.
  • V prodaji jo že imamo!

Kategorija: Aktualno, Svetujemo

Komentiraj (0) ↓

Komentiraj